Салат «Грань» (Салат на краю)

1. 1 Olivesупаковка 300 г ≈ $3.00 25 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 30 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 25 г
4. 4 Sunflower oil 10 мл
5. 5 Napa cabbageупаковка 700 г ≈ $2.40 50 г
6. 6 Lemon≈ $4.65 за кг 25 г
7. 7 Balsamic vinegar 3 мл
8. 8 Soy sauce 4 мл
9. 9 Sesame seeds 4 г
10. 10 Flax seeds 4 г
11. 11 Sunflower seedsупаковка 200 г ≈ $2.00 4 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Нагріти олію до температури для смаження

2. Нарубати оливки, гриби та помідори

3. Обсмажити шампіньйони в олії до готовності

4. Нарізати капусту великими листами

5. Змішати нарізані овочі та обсмажені гриби в мисці

6. Збити заправку: оцет, лимонний сік, соєвий соус та олію

7. Заправити салат, поливши заправкою, і посипати насінням льону, кунжуту та соняшника