Salsa z mangi i ogórka

1. 1 Mangoopakowanie 1 szt. ≈ $1.50 1 szt.
2. 2 Lime≈ $5.00 za kg 25 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
4. 4 Fresh mintopakowanie 30 g ≈ $2.20 5 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Leekopakowanie 300 g ≈ $2.50 40 g
8. 8 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyść mangę¹ z skórki, oddziel miąższ od pestki i pokrój w kostki po 1 cm.

2. Ogórki pokrój w kostki po 1 cm, a pora w półkółka bardzo cienko.

3. Miętę drobno posiekaj.

4. Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem.

5. Połącz mangę¹, ogórki, pora i miętę w misce, zalewaj sosem i delikatnie wymieszaj.

6. Ochłodź 30 minut w lodówce, podawaj zimną.