Brytyjski placek z miodem i syropem klonowym
Sklepowe patoki trudno znaleźć, więc nadzienie przygotowano z miodu i syropu klonowego, nadając mu bogaty, karamelowy smak z gęstą, lekko kwaśną konsystencją.
- Czas gotowania
- 1 godz. 10 min
- Porcja
- 457 kcal
- Składniki
- ≈ $0.29
- Białko
- 7 g
Składniki
- 1 Wheat flour 29 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 21 g
- 3 Powdered sugar 6 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
- 5 Honey 18 g
- 6 Maple syrupNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 14 ml
- 7 Breadcrumbs 18 g
- 8 Lemon≈ $4.65 za kg 13 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wymieszać zimne masło z mąką i cukrem pudrem, aż stanie się kruszącą masą.
Dodać połowę jaja, szybko uformować ciasto i schłodzić przez 15 minut.
Rozwałkować ciasto, wyłożyć do formy i nakłuć dno widełkami.
Zmieszać miód, syrop klonowy, krupkę, skórkę i sok z cytryny, następnie dodać pozostałą część jaja.
Równomiernie rozłożyć nadzienie na cieście.
Piec w temperaturze 180°C około 35 minut, aż brzegi będą złociste, a środek lekko drżał.
Ostudzić przez 20 minut przed krojeniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Тесто охлаждают 15 минут, чтобы оно не растеклось в горячей духовке и не стало жирным. Если нет времени, выпекай при 160 °C.
- Zamienniki
- За кленовый сироп возьми 10 г сахарного сиропа или 15 г варенья из абрикосов. Лимонную цедру замени соком ½ лимона, если нет цедры.
- Częste błędy
- Начинка подгорает снизу — проверяй через 25 минут и прикрой фольгой, если край слишком темнеет.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике, нагревай в микроволновке 30 секунд с влажной салфеткой. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай с чаем к вечернему перекусу или на день рождения вместо торта.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.