Serce z łososia z kremową nadzieniem

1. 1 Peeled shrimpopakowanie 400 g ≈ $8.50 85 g
2. 2 Crab sticksopakowanie 200 g ≈ $2.80 85 g
3. 3 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 45 ml
4. 4 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 45 g
5. 5 Ground black pepper 2 g
6. 6 Trout steaksopakowanie 500 g ≈ $9.00 215 g
7. 7 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyścić łososia z głowy, płetw, rozciąć wzdłuż kręgosłupa, usunąć kości, doprawić przyprawami i solą

2. Zakłuć rybę szpileczką u nasady, nadać kształt serca, ułożyć w formie do pieczenia, zalewając wodą, piec w 180°C przez 7 minut

3. Ugotować krewetki, krabowe pałeczki pokroić na duże kawałki

4. Podgrzać śmietanę na patelni, dodać starty parmezan⁴ i czarny pieprz, wymieszać, następnie dodać krewetki i kawałki krabowe

5. Wyjmąć rybę z piekarnika, napełnić nadzieniem, posypać parmezanem⁴, podgrzać pod grillem w 200°C przez 5 minut

6. Po uzyskaniu złotego koloru sera wyjąć rybę i podać