Sycylijska sałatka z pomarańczy i cebuli

1. 1 Oranges≈ $3.77 za kg 40 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
3. 3 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 17 g
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Olive oil 4 ml
6. 6 Anchoviesopakowanie 50 g ≈ $3.50Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Obierz pomarańcze, usuwając całą białawą część, i kroj w krążki

2. Cienko pokrój czerwoną cebulę i oliwki

3. Startujemy twardej sera na dużej tarce

4. Ułóż krążki pomarańczy na talerzu, posyp czerwoną cebulą

5. Dodaj oliwki, rozłóż starty ser

6. Zalej oliwą z oliwek, połóż śledzia w środku