シチリアオレンジと玉ねぎのサラダ

1. 1 Oranges≈ $3.77 / kg 40 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 / kg 20 g
3. 3 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 17 g
4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Olive oil 4 ml
6. 6 Anchoviesパック 50 g ≈ $3.50どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オレンジの皮をむき、白い筋まで完全に取り除き、輪切りにする

2. 赤玉ねぎとオリーブを薄くスライスする

3. 硬いチーズを粗くおろす

4. オレンジの輪切りを皿に並べ、赤玉ねぎを散らす

5. オリーブを加え、おろしたチーズを上に振りかける

6. オリーブオイルをかけ、アンチョビを中央に置く