Сицилиялық апельсин және пияз салаты

1. 1 Oranges≈ $3.77 кг үшін 40 г
2. 2 Red onion≈ $3.00 кг үшін 20 г
3. 3 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 17 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
5. 5 Olive oil 4 мл
6. 6 AnchoviesҚаптамa 50 г ≈ $3.50Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Апельсиндерді жуып, ақ қабығын тазалап, дөңгелекке кесіңіз

2. Қызыл пиязды және оливыны жіңішке тегіс кесіңіз

3. Қатты сырды ірі теміршікке пісіріңіз

4. Табаққа апельсин дөңгелектерін салып, қызыл пиязды себуіңіз

5. Оливыларды қосуға, пісірілген сырды таратыңыз

6. Зайтүн майымен шашып, ортасына анчоус қоюға