Сырно-оливковые шарики к вину

1. 1 Оливкиупаковка 300 г ≈ $3.00 30 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 50 г
3. 3 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 50 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
5. 5 Мука пшеничная 20 г
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Просеять муку пшеничную

2. Добавить яйца⁴, тертое масло³, соль и размешать до однородности

3. Ввести тертый сыр² и вымесить тесто до прекращения прилипания к рукам

4. Отщипнуть кусочек теста, раскатать в лепешку, добавить оливку¹ и скатать шарик

5. Разместить шарики на противне

6. Нагреть духовку до 200 градусов, выпекать 15 минут

7. Уменьшить температуру и выпекать до появления корочки 5–10 минут