Сирно-олівецькі кульки до вина

1. 1 Olivesупаковка 300 г ≈ $3.00 30 г
2. 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 50 г
3. 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 50 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
5. 5 Wheat flour 20 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Просіяти пшеничне борошно

2. Додати яйця, тертий вершковий сир, сіль і перемішати до однорідності

3. Ввести тертий твердий сир (наприклад, пармезан або горгонзолу) і вимісити тісто, поки воно не перестане липнути до рук

4. Зірвати шматочок тіста, розкачати у пласт, покласти олівець і сформувати кульку

5. Розмістити кульки на випічці з папером

6. Нагріти духовку до 200 °C і випікати 15 хвилин

7. Знизити температуру до 180 °C і випікати ще 5–10 хвилин, поки не утвориться золотава корочка