Sałatka z wątróbką

1. 1 Beef liveropakowanie 500 g ≈ $3.00 165 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 135 g
3. 3 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 65 g
4. 4 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 17 g
5. 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 65 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyścić wątrobe z błon i ugotować w osolonej wodzie z pieprzem, cebulą i ziołami

2. Startować na tarce ziemniaki, wątrobe i ogórki

3. Wyłożyć na blachę pokrytą folią połowę startych ziemniaków i posmarować majonezem

4. Ułożyć warstwę wątroby, dodać ogórki, posypać ziołami i posmarować majonezem

5. Powtórzyć warstwy: ziemniaki + majonez, następnie wątroba, ogórki, zioła i majonez

6. Odwrócić blachę na talerz, zdjąć folię i wyłożyć sałatkę

7. Posmarować górę majonezem i posypać koperkiem