Specjalny gorący cytrynowy cydr jabłkowy
Ciepły, aromatyczny napój jabłkowy z pomarańczą, cynamonem, gwoździami i imbirem – idealny do podania w filiżankach po obfitym obiedzie.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 177 kcal
- Składniki
- ≈ $0.98
- Białko
- 1 g
Składniki
- 1 Apple juiceopakowanie 1 l ≈ $3.00 250 ml
- 2 Oranges≈ $3.80 za kg 50 g
- 3 Cinnamon do smaku
- 4 Cloves do smaku
- 5 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 5 g
- 6 Honey 10 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wlej sok jabłkowy do garnka.
Dodaj plasterki pomarańczy, pałeczki cynamonowe, całe gwoździe i cienkie plasterki imbiru.
Podgrzej prawie do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut bez burzliwego wrzenia.
Zdejmij z ognia, wymieszaj miód i pozostaw do zaparzenia przez 2 minuty.
Odcedź napój przez drobne sito i podaj gorąco.
Porady
- Dlaczego tak
- Soku nie doprowadzasz do wrzenia: przy mocnym wrzeniu pomarańcza daje goryczkę z białej skórki, a przyprawy stają się ostre. Miód mieszasz po zdjęciu z ognia, żeby nie tracił aromatu.
- Zamienniki
- Świeży imbir zastąp 1 szczyptą suchego mielonego, około 0,5 g. Miód możesz zastąpić 1 łyżeczką cukru albo nie dodawać wcale, jeśli sok jest słodki.
- Częste błędy
- Goździków kładziesz więcej niż szczyptę i napój pachnie apteką. Jeśli zapach jest ostry i uderza w nos, wyjmij goździki wcześniej i przecedź.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Przechowuje się w lodówce do 2 dni, przecedź i usuń przyprawy. Podgrzewaj na małym ogniu do pojawienia się pary, nie gotuj.
- Z czym podać
- Podaj w kubkach po sytej kolacji albo na spacerze z termosu, z laską cynamonu.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.