Қайық сыры қаймақты батончиқтар

Name: Қайық сыры қаймақты батончиқтар
Total time: 55 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Crackers — 23 г; Butter — 10 г; Cream cheese — 40 г; Pumpkin — 50 г; Eggs — 0,2 шт; Sugar — 15 г; Cinnamon — 0,8 г; Salt — 0,4 г

Крошкалы негіздегі порциялы батончиқтар, ішінде қайық пен сырдан жасалған жұмсақ қаймақ. Алдын ала дайындап, салқындатылған күйінде сақтауға ыңғайлы.

Уақыты: 55 мин
Порция: 373 ккал
Құрамы: ≈ $1.08
Ақуыз: 6 г

Етсіз Тәтті

Құрамы

1 CrackersҚаптамa 200 г ≈ $2.50 23 г
2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
3 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 40 г
4 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 50 г
5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
6 Sugar 15 г
7 Cinnamon дәміне қарай
8 Salt дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Қайықты шағын бөлшектерге кесіп, 190 °C температурада 20 минут пісіріп жұмсақтандыр, содан соң пюреге айналдыр.
Крекерлерді ұсақ крошкаға айналдыр, ерітілген маймен араластырып, кіші формаға тығыз басып сал.
Негізін 180 °C температурада 8 минут шамамен қызарып пісір.
Творог сырын, қайық пюресін, жұмыртқа, қант, қауын және тұзды тегіс араластыр.
Қаймақты негізге құйып, тегіс таратып жай.
170 °C температурада 28–32 минут пісіріп, шеттері қататылғанға және ортасы шамамен тебіліп тұрғанға дейін пісір.
Алдын ала суытып, 1 сағат салқындатып, содан соң батончиқтарға кесіп алыңыз.

Кеңестер

Неге осылай: Bake the pumpkin until soft so the purée is smooth and has no fibers. If it is underbaked, the filling will be dry and crumbly.
Немен алмастыруға болады: Use 40 g of mascarpone or 30 g of sour cream with 5 g of flour as a binder instead of cream cheese. Swap the crackers for oat flakes (20 g) or Yubileynoye cookies (25 g).
Жиі кездесетін қателер: The bars crack as they cool if the center stayed raw. Check: a toothpick should come out dry and the surface should be lightly browned.
Сақтау және жылыту: Keep for 4 days in the fridge, wrapped in plastic wrap. Reheat for 20 seconds in the microwave or 5 minutes in the oven at 160 °C. Do not freeze.
Немен беру: Serve with tea after lunch or as an afternoon snack instead of candy. Add a cup of coffee or dried fruit compote.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	373 ккал	19%
Ақуыздар	6 г	9%
Май	23 г	33%
Көмірсулар	36 г	14%
100 г-ға арналған	244 ккал

Құны

≈ $1.08бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — cream cheese.