ブリュシェット・クリームチーズとエビのアボカド

1. 1 Baguetteパック 250 g ≈ $1.50 55 g
2. 2 Peeled shrimpパック 400 g ≈ $8.50 90 g
3. 3 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.4 個
4. 4 Lime≈ $5.00 / kg 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Chili flakes お好みで
8. 8 Salt お好みで
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. バゲットを1.5センチの厚さに切り、乾いたフライパンで両面1–2分ずつパリッと焼く。

2. アボカドにレモン汁、塩、黒コショウを加え、フォークでざっくりと潰してクリーム状にする。

3. エビを水気を切り、ニンニクを細かく刻む。

4. オリーブオイルを熱し、ニンニクを20秒ほど炒め、エビとチリフレークを加える。

5. エビを2–3分ほど炒め、ピンク色になり身が固くなるまで時々かき混ぜる。

6. バゲットにアボカドクリームを塗り、その上にエビをのせてすぐに出す。