Dorsz w papierze do pieczenia z warzywami i cytryną

1. 1 Cod filletopakowanie 600 g ≈ $9.00 170 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 za kg 120 g
3. 3 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 80 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 za kg 30 g
5. 5 Olive oil 8 ml
6. 6 Dried thyme 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 200 °C.

2. Cukinię pokroić w cienkie półkółka, wiśnie przeciąć na pół, cytrynę pokroić w cienkie plasterki.

3. Na arkusz papieru do pieczenia ułożyć warzywa, posolić i polewać połową oliwy z oliwek.

4. Na wierzch położyć filet dorsza, posolić, doprawić pieprzem, posypać tymiankiem i przykryć plasterkami cytryny.

5. Polewać resztą oliwy, szczelnie złożyć papier w paczkę.

6. Piec 18 minut w temperaturze 200 °C, aż ryba stanie się matowa i łatwo rozpadnie się widełkami.

7. Ostrożnie otworzyć paczkę, wypuścić parę i podać z sokiem z pieczenia.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»