Kremowa Zaprawka Ogrodowa

1. 1 Eggplant≈ $4.33 za kg 85 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 50 g
3. 3 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 35 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

2. Przeciąć paprykę na połowy i piecz w piekarniku przez 15–20 minut.

3. Nakrój bakłażany w okrągłe plasterki.

4. Usmaż plasterki bakłażana w oleju słonecznikowym, aż będą miękkie.

5. Pokrój pieczoną paprykę, ser feta³ i czosnek na drobne kawałki.

6. Zmiksuj mieszankę, aż będzie gładka i kremowa.

7. Ułóż plasterek bakłażana na talerzu, dodaj kremową masę, a następnie przykryj drugim plasterkiem.