Дачна з баклажанами та перцем

1. 1 Eggplant≈ $4.33 за кг 85 г
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 за кг 50 г
3. 3 Feta or brined cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 35 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Sunflower oil 10 мл
6. 6 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Ввімкни духовку на 180°C (350°F).

2. Розріж перець навпіл і запеки 15–20 хвилин.

3. Наріж баклажани кружками.

4. Обсмаж кружки баклажанів у соняшниковій олії до м'якості.

5. Порубай запечений перець, фету та часник дрібно.

6. Змішай все до однорідної кремової маси.

7. Виклади на тарілку кружок баклажана, покрий кремом і накрий другим кружком.