Rolinhos de frango com dois queijos

1. 1 Breadcrumbs 13 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 30 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 40 g
5. 5 Cilantropacote 50 g ≈ $1.20 5 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.23 145 g
8. 8 Soy sauce 5 ml
9. 9 Olive oil 3 ml
10. 10 Sunflower oil 9 ml
11. 11 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o filé de frango ao longo em uma lâmina fina e marine no molho de soja por 10 minutos.

2. Bata o filé de um lado até ficar plano, com espessura de cerca de 1 cm.

3. Corte a feta³ em cubos, pique finamente o coentro e o endro, esprema o alho, misture tudo.

4. Coloque sobre o filé uma fatia de queijo duro e a mistura de feta³ com ervas e alho, enrole em formato de rolinho.

5. Bata o ovo, mergulhe o rolinho nele, em seguida passe por farinha de rosca por todos os lados.

6. Aqueça as duas gorduras na frigideira e frite o rolinho por 2–3 minutos de cada lado até ficar dourado.

7. Transfira o rolinho para uma forma e asse a 180 °C por 15–18 minutos, até o suco ficar translúcido e o queijo derreter por dentro.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.