Курица "Два сыра"

1. 1 Сухари панировочные 13 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 7 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 90 г
5. 5 Кинзаупаковка 50 г ≈ $1.20 5 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 145 г
8. 8 Соевый соус 5 мл
9. 9 Масло оливковое 3 мл
10. 10 Масло подсолнечное 9 мл
11. 11 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное⁷ филе нарезать пластами и замариновать в соевом соусе

2. Филе отбить с одной стороны для придания плоскости

3. Фету нарезать кубиками, кинзу⁵ мелко порубить, чеснок⁶ выдавить

4. На филе положить пласт твёрдого сыра³, добавить смесь феты, зелени и чеснока⁶, скрутить рулет

5. Яйцо² взбить, окунуть рулет в яичную массу

6. Рулет обвалять в панировочных сухарях со всех сторон

7. В сковороду вылить оливковое масло и обжарить рулеты до хрустящей корочки на среднем огне до готовности поверхности

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.