两种奶酪鸡肉卷
鸡胸肉卷裹着硬质奶酪、菲达奶酪和香草,裹在酥脆面包糠中,煎至外酥再放入烤箱烤熟。
- 烹饪时间
- 45 分钟
- 份量
- 632 kcal
- 材料
- ≈ $2.83
- 蛋白质
- 57 g
材料
- 1 Breadcrumbs 13 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 3 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
- 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 40 克
- 5 Cilantro包装 50 克 约等于 $1.20 5 克
- 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 7 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 145 克
- 8 Soy sauce 5 毫升
- 9 Olive oil 3 毫升
- 10 Sunflower oil 9 毫升
- 11 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡胸肉沿着纵向切成片状,在酱油中腌制10分钟。
把鸡肉片的一面拍平,厚度约1厘米。
把菲达奶酪切成小方块,香菜和莳萝切碎,蒜压碎,全部混合。
在鸡肉片上放上一片硬奶酪和菲达奶酪混合物与香草蒜泥,卷成卷。
打散鸡蛋,将卷放入蛋液中裹一裹,然后滚裹在全方位的面包糠中。
在锅中加热两种油,分别把卷煎2–3分钟至两面金黄酥脆。
把卷放入烤盘,在180 °C下烤15–18分钟,直到汁液变清澈,内部奶酪融化。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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