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两种奶酪鸡肉卷

鸡胸肉卷裹着硬质奶酪、菲达奶酪和香草,裹在酥脆面包糠中,煎至外酥再放入烤箱烤熟。

烹饪时间
45 分钟
份量
632 kcal
材料
≈ $2.83
蛋白质
57 g
两种奶酪鸡肉卷

材料

1
  1. 1 Breadcrumbs 13 克
  2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  3. 3 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
  4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 40 克
  5. 5 Cilantro包装 50 克 约等于 $1.20 5 克
  6. 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  7. 7 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 145 克
  8. 8 Soy sauce 5 毫升
  9. 9 Olive oil 3 毫升
  10. 10 Sunflower oil 9 毫升
  11. 11 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡胸肉沿着纵向切成片状,在酱油中腌制10分钟。

  2. 把鸡肉片的一面拍平,厚度约1厘米。

  3. 把菲达奶酪切成小方块,香菜和莳萝切碎,蒜压碎,全部混合。

  4. 在鸡肉片上放上一片硬奶酪和菲达奶酪混合物与香草蒜泥,卷成卷。

  5. 打散鸡蛋,将卷放入蛋液中裹一裹,然后滚裹在全方位的面包糠中。

  6. 在锅中加热两种油,分别把卷煎2–3分钟至两面金黄酥脆。

  7. 把卷放入烤盘,在180 °C下烤15–18分钟,直到汁液变清澈,内部奶酪融化。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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