Poulet aux Deux Fromages

1. 1 Breadcrumbs 13 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
3. 3 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 7 g
4. 4 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 90 g
5. 5 Cilantropaquet 50 g ≈ $1.20 5 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
7. 7 Chicken breast filletpaquet 800 g ≈ $7.36 145 g
8. 8 Soy sauce 5 ml
9. 9 Olive oil 3 ml
10. 10 Sunflower oil 9 ml
11. 11 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper le blanc de poulet en fines escalopes et les mariner dans du sauce soja

2. Applatir chaque escalope d’un côté pour obtenir une fine couche

3. Couper le feta³ en dés, hacher finement l’aneth et presser l’ail

4. Déposer une tranche de fromage dur (comme du cheddar ou du gouda) sur chaque escalope, ajouter le feta³, les herbes et l’ail, puis rouler en forme de rouleau

5. Battre un œuf, tremper chaque rouleau dans l’œuf battu

6. Enrober complètement les rouleaux de chapelure

7. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et dorer les rouleaux à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants de tous côtés

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.