Escalopes de Frango com Queijo – Dois Modos

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 125 g
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 25 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
5. 5 Kefirpacote 900 ml ≈ $2.21 20 ml
6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 4 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o peito de frango em cubinhos

2. Primeiro modo: misture o frango, ovos, queijo ralado, ervas picadas e creme de leite; acrescente farinha, tempere com sal e pimenta-do-reino

3. Segundo modo: misture o frango, ovos, cubinhos de queijo, ervas picadas e iogurte (kefir⁵) líquido; acrescente farinha, tempere com sal e pimenta-do-reino

4. Deixe a massa descansar por 20 minutos

5. Aqueça uma frigideira e frite os escalopes no óleo até ficarem dourados dos dois lados

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.