Pãezinhos de Queijo com Farelo de Trigo

1. 1 Wheat branpacote 250 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
5. 5 Baking powder 5 g
6. 6 Sunflower oil 11 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture o farelo de trigo, o queijo cottage², o ovo, o alho espremido e o fermento em pó.

2. Misture bem e deixe descansar por 5–7 minutos para que o farelo absorva o líquido.

3. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio.

4. Coloque porções da massa com uma colher e forme pãezinhos com cerca de 1 cm de espessura.

5. Frite por 3–4 minutos de cada lado até ficarem dourados.

6. Sirva quentes.