Frittelle di ricotta "Colazione veloce"

1. 1 Wheat branconfezione 250 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Baking powder 5 g
6. 6 Sunflower oil 11 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Mescola crusca, uova, ricotta, aglio e lievito chimico in una ciotola

2. Impasta bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo

3. Versa il composto in una padella con olio vegetale caldo

4. Cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti per lato fino a doratura

5. Forma le frittelle con un cucchiaio o una spatola per facilitarne la cottura²