Panquecas de Maçã e Muesli

1. 1 Mueslipacote 400 g ≈ $3.50 17 g
2. 2 Kefirpacote 900 ml ≈ $2.21 35 ml
3. 3 Sugar 3 g
4. 4 Vanilla sugar 8 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Apples≈ $3.50 por kg 75 g
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Baking soda 3 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Coloque o muesli¹ em uma tigela e acrescente o iogurte (kefir²)

2. Deixe repousar por uma hora até a mistura ficar leve e aerada

3. Adicione os ovos, o açúcar e o açúcar vanilinado

4. Incorpore as maçãs raladas e misture bem

5. Acrescente a farinha e o fermento em pó aos poucos, até atingir a consistência ideal

6. Coloque porções da massa em uma frigideira bem quente

7. Cozinhe até dourar e ficar bem assado

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.