Panquecas de Muesli com Maçã

1. 1 Mueslipacote 400 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Kefirpacote 900 ml ≈ $2.13 80 ml
3. 3 Sugar 3 g
4. 4 Vanilla sugar 2 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,5 unidades
6. 6 Apples≈ $3.50 por kg 75 g
7. 7 Wheat flour 30 g
8. 8 Baking soda 2 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Deixe o muesli¹ de molho no kefir² por 15–20 minutos até os flocos ficarem macios.

2. Adicione o ovo, açúcar e açúcar vanilinado, mexendo bem.

3. Rale a maçã grosso e misture na massa.

4. Peneire a farinha e o fermento em pó, mexendo até a massa ficar com a consistência de um creme de leite azedo.

5. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio.

6. Coloque a massa com uma colher na frigideira e frite por 3 minutos de cada lado até dourar.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.