Frittelle di Muesli e Mela

1. 1 Muesliconfezione 400 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Kefirconfezione 900 ml ≈ $2.13 80 ml
3. 3 Sugar 3 g
4. 4 Vanilla sugar 2 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,5 pz
6. 6 Apples≈ $3.50 per kg 75 g
7. 7 Wheat flour 30 g
8. 8 Baking soda 2 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Fai inzuppare il muesli¹ nel kefir² per 15–20 minuti finché i fiocchi non si ammorbidiscono.

2. Aggiungi l'uovo, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, mescola bene.

3. Grattugia la mela grossolanamente e incorporala nell'impasto.

4. Setaccia la farina e il bicarbonato, mescola finché l'impasto non raggiunge la consistenza dello yogurt.

5. Riscalda una padella con olio a fuoco medio.

6. Versa l'impasto a cucchiaiate e friggilo per 3 minuti per lato finché non diventa dorato.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.