Salada 'Ananás' Sem Ananás

1. 1 Napa cabbagepacote 700 g ≈ $2.40 100 g
2. 2 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
4. 4 Oranges≈ $3.77 por kg 120 g
5. 5 Apples≈ $3.50 por kg 100 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 por kg 11 g
7. 7 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 25 g
8. 8 Soy sauce 11 ml
9. 9 Fresh mintpacote 30 g ≈ $2.20 135 g
10. 10 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
11. 11 Sugar 10 g
12. 12 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave, descasque e corte em juliana o repolho e a cenoura

2. Reserve três folhas de repolho de lado

3. Descasque e corte a laranja e a maçã em rodelas

4. Pique finamente a cebola verde e misture com os outros legumes

5. Misture o molho de soja com suco de limão, acrescente creme de leite azedo e adoce a gosto

6. Tempere a salada com o molho e misture bem

7. Arranje as folhas de repolho e decore com finas rodelas de frutas