Салат «Ананас» без ананаса

1. 1 Napa cabbageупаковка 700 г ≈ $2.40 100 г
2. 2 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 30 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 25 г
4. 4 Oranges≈ $3.77 за кг 120 г
5. 5 Apples≈ $3.50 за кг 100 г
6. 6 Lemon≈ $4.65 за кг 11 г
7. 7 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
8. 8 Soy sauce 11 мл
9. 9 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 135 г
10. 10 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
11. 11 Sugar 10 г
12. 12 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промий, очисти та наріж соломкою капусту та моркву

2. Відклади вбік три цілі листочки капусти

3. Очисти апельсин і яблуко, наріж їх кружками

4. Зелену цибулю дрібно наріж, змішай з іншими овочами

5. Змішай соєвий соус з лимонним соком, додай сметану та засип цукром за смаком

6. Заправ салат соусом і добре перемішай

7. Вклади листочки капусти та прикрась тонкими фруктовими ломтиками