Ananas Salatası (Ananas Olmadan)

1. 1 Napa cabbagepaket 700 g ≈ $2.40 100 g
2. 2 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 25 g
4. 4 Oranges≈ $3.77 kg başına 120 g
5. 5 Apples≈ $3.50 kg başına 100 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 kg başına 11 g
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 25 g
8. 8 Soy sauce 11 ml
9. 9 Fresh mintpaket 30 g ≈ $2.20 135 g
10. 10 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
11. 11 Sugar 10 g
12. 12 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Lahanayı ve havucu yıkayın, soyun ve ince çubuklar halinde doğrayın

2. Üç lahana yaprağını kenara ayırın

3. Portakalı ve elmayı soyun, dilimlere ayırın

4. Yeşil soğanı ince ince doğrayın, diğer sebzelerle karıştırın

5. Soya sosunu limon suyuyla karıştırın, yoğurt ekleyin ve tadına göre şeker atın

6. Salatayı sosla iyice karıştırın

7. Lahana yapraklarını salatanın üstüne yerleştirin ve meyve dilimleriyle süsleyin