Salada Mimosa (minha versão)

1. 1 Canned saurypacote 240 g ≈ $3.00 50 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 18 g
5. 5 Mayonnaise 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos até ficarem bem firmes

2. Desfie a sardinha em um prato, adicionando o líquido restante da lata

3. Pique finamente o cebola e rale o queijo em uma rala grossa

4. Separe as claras das gemas

5. Misture as claras com maionese

6. Montar as camadas nesta ordem: claras com maionese, sardinha, cebola, queijo, maionese

7. Polvilhe as gemas raladas por cima