Salade Mimosa (ma version)

1. 1 Canned saurypaquet 240 g ≈ $3.00 50 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 Onions≈ $1.60 par kg 18 g
5. 5 Mayonnaise 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire les œufs à cœur

2. Émietter les sprats dans un bol en ajoutant le jus restant de la boîte

3. Émincer finement l’oignon, râper le fromage sur une râpe à trous moyens

4. Séparer les blancs des jaunes

5. Mélanger les blancs avec la mayonnaise

6. Disposer les couches dans cet ordre : blancs-mayo, sprats, oignon, fromage, mayo

7. Saupoudrer de jaunes râpés