Salada de Ovo, Queijo, Passas e Nozes

1. 1 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 40 g
2. 2 Raisinspacote 200 g ≈ $2.40 15 g
3. 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 2 unidades
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
6. 6 Soy sauce 3 ml
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 20 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, escorra em água fria e descasque-os.

2. Deixe as passas de molho em água quente por 5 minutos, escorra e seque-as.

3. Rale o queijo e corte os ovos em cubinhos.

4. Pique as nozes com a faca, a cebola verde bem fininha e esmague o alho no alho-espremedor.

5. Misture o queijo, ovos, passas, nozes e alho, reservando um pouco de cebola e nozes para decorar.

6. Adicione um fio de molho de soja e maionese, mexendo bem.

7. Sirva em uma saladeira e decore com a cebola e nozes reservadas.