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鸡蛋干酪葡萄仁核桃色拉

用煮硬的鸡蛋、磨碎的干酪、葡萄干和核桃搭配大蒜和绿葱,再淋上沙拉酱的经典色拉。

烹饪时间
20 分钟
份量
674 kcal
材料
≈ $2.19
蛋白质
27 g
鸡蛋干酪葡萄仁核桃色拉

材料

1
  1. 1 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 40 克
  2. 2 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 15 克
  3. 3 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 20 克
  4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 2 个
  5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
  6. 6 Soy sauce 3 毫升
  7. 7 Mayonnaise 30 克
  8. 8 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 20 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡蛋煮熟(10分钟),冷水中冷却后剥壳。

  2. 葡萄干用开水浸泡5分钟,捞出沥干。

  3. 干酪磨成碎末,鸡蛋切成小方丁。

  4. 核桃用刀劈成小块,绿葱切碎,大蒜用蒜瓣捣碎器压成泥。

  5. 将干酪、鸡蛋、葡萄干、核桃和大蒜混合,留少许绿葱和核桃作装饰。

  6. 加入沙拉酱和少许酱油,拌匀。

  7. 装入盘中,撒上剩余的绿葱和核桃。

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