Salada de salmão enlatado e arroz

1. 1 Canned pink salmonpacote 245 g ≈ $3.50 100 g
2. 2 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.94 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
4. 4 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
5. 5 Mayonnaise 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz e cozinhe em água salgada por **15 minutos** até ficar macio, escorra e deixe esfriar completamente.

2. Desfaça o salmão enlatado com um garfo, removendo as espinhas maiores.

3. Pique a cebola em cubos pequenos; se quiser, escalde-a em água fervente por **1 minuto** para tirar o amargor.

4. Triture as nozes com uma faca.

5. Misture o arroz, o salmão, a cebola e as nozes em uma tigela.

6. Adicione a maionese, misture bem e deixe repousar por **10 minutos** na geladeira.