Espetinhos de Peito de Peru com Legumes e Maçãs

1. 1 Turkey breast filletpacote 600 g ≈ $6.07 35 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 340 g
4. 4 Apples≈ $3.50 por kg 105 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 55 g
6. 6 Olive oil 14 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 14 ml
10. 10 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Sugar 20 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o peito de peru em cubos e monte nos espetos, alternando com cebola, pimentão e tomates³ cereja

2. Tempere com ervas e especiarias, deixe marinar na geladeira por 20–30 minutos

3. Descasque e corte as maçãs em fatias, depois doure-as em azeite de oliva

4. Adicione açúcar e sal, deixe cozinhar até ficarem macias

5. Doure os espetinhos na frigideira, 5–6 minutos de cada lado

6. Finalize o cozimento no micro-ondas por 5 minutos

7. Sirva quente com o acompanhamento de maçãs caramelizadas