Soufflé de queijo cottage no micro-ondas

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 150 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Bananas≈ $1.44 por kg 70 g
4. 4 Semolinapacote 700 g ≈ $2.20 10 g
5. 5 Honey 5 g
6. 6 Cinnamon a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Preparação: lave a banana³ e retire a casca; amasse o queijo cottage¹ com garfo até ficar homogêneo; quebre o ovo em uma tigela separada.

2. Preparação: combine o queijo cottage¹, o ovo e a banana³; amasse a banana com o garfo até ficar lisa e misture até ficar homogêneo.

3. Transfira: leve a mistura para uma caneca de diâmetro aproximadamente 8 cm e profundidade around 9 cm, própria para micro-ondas.

4. Cozinhar: coloque a caneca no micro-ondas, ligue a potência máxima; cozinhe 3–4 minutos até a massa crescer e ficar levemente dourada por cima; verifique a maciez no meio — o miolo deve ficar levemente firme, a superfície levemente fixa.

5. Descanso: retire a caneca do micro-ondas, cubra com tampa ou prato e deixe descansar 1 minuto para estabilizar a estrutura.

6. Servir: desenforme o soufflé em um prato e sirva ainda morno; pode ser servido como café da manhã autônomo, sem ingredientes adicionais.

7. Armazenamento e substituições: se não houver banana³, substitua-a por maçã ou pêra, mantendo as proporções; pode preparar com antecedência e aquecer rapidamente no micro-ondas.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”