Peynir, Bal, Ceviz ve Armutlu Peynir Masası
Yumuşak, sert ve mavi peynirlerin, taze meyveler, cevizler, bal ve krakerlerle süslenmiş rustik bir peynir masası. Hazırlanması birkaç dakika sürer, şık ve kolay bir sunum sunar.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 434 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.53
- Protein
- 16 g
Malzemeler
- 1 Briepaket 125 g ≈ $4.00 25 g
- 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 19 g
- 3 Blue cheesepaket 100 g ≈ $4.00 14 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Pears≈ $3.80 kg başına 50 g
- 7 Grapes≈ $6.00 kg başına 38 g
- 8 Crackerspaket 200 g ≈ $2.50 19 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Peynirleri servis edeceğiniz 10 dakika önce buzdolabından çıkarın.
Armutu ince dilimlere doğrayın, üzümü yıkayın ve kurutun.
Sert peyniri dilimlere ayırın, brie1 ve mavi peyniri ısırılacak boyutta parçalara bölün.
Peynirleri, armutu, üzümü, cevizleri ve krakerleri bir tabakta düzenleyin.
Peynirin bir kısmına bal damlatın veya yanında servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Сыры доставай заранее, чтобы они согрелись и стали мягче, иначе ломтики бри останутся сухими и хрупкими. Грушу нарезай тонко, чтобы она не потемнела и сохранила хруст.
- Yerine ne koyulur
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек — по 20 г на порцию. Вместо грецких орехов возьми кедровые или миндаль, но обжарь их заранее.
- Sık yapılan hatalar
- Если груша потемнела, значит нарезали её слишком толсто или не полили лимонным соком. Запах кислого или горьковатый — передержал срез.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, только в закрытой таре. Сыры и орехи подсохнут, груша размякнет. Не замораживай.
- Yanında ne gider
- Подавай к сухому вину или как лёгкую закуску перед ужином, когда хочется чего-то сладко-солёного без усилий.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.