Bri Peyniri Dipi (Biber ve Soğanla)
Yumuşak bri peyniri, tereyağı, biber ve bir şaraplık bira ile hazırlanan zengin, kremsi bir peynir dipi. Brezelya, ekmek ve turp ile harika servis yapar.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 460 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.91
- Protein
- 17 g
Malzemeler
- 1 Briepaket 125 g ≈ $4.00 70 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 15 g
- 3 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 35 g
- 4 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
- 5 Paprika 2 g
- 6 Cumin 1 g
- 7 Lager beerpaket 500 ml ≈ $2.00 15 ml
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Bri1 peynirini ve tereyağını oda sıcaklığına getirin.
Soğanı çok ince doğrayın, zira’yı parmaklarınızla veya kaşıkla ezin.
Bri1 peynirini çatal ile tereyağı ve peynirli krema ile birlikte pürüzlü bir pasta haline gelene kadar yoğurun.
Soğan, biber, zira, bira, tuz ve karabiberi ekleyin.
İyi karıştırın, 5 dakika bekletin ve brezelya veya arpa ekmeği ile servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Bring the brie and butter to room temperature so the mixture is smooth and doesn't separate from the cold. If they are cold, the spread will be lumpy.
- Yerine ne koyulur
- Instead of light beer, use 15 ml of dry white wine or 10 ml of kefir for tang. Replace the onion with 20 g of green onion for a milder taste.
- Sık yapılan hatalar
- If the spread is too runny, you added too much beer or too little salt. Check the consistency 2 minutes after mixing.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for 2 days, tightly covered. Reheat in a pan for 2 minutes or in the microwave for 30 seconds, adding 5 g of butter.
- Yanında ne gider
- Serve with warm pretzels for breakfast or as a beer snack on a festive table with radishes and cucumbers.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.