Hava fırında sırık
Tava ve fazla yağ olmadan hazırlanan sırıklar: düzgün, altın rengi ve dağılmaz.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 413 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.70
- Protein
- 29 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 150 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
- 3 Wheat flour 15 g
- 4 Sugar 8 g
- 5 Vanilla sugar 1 g
- 6 Salt tadına göre
- 7 Sunflower oil 2 ml
- 8 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 20 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Peyniri çatal ile ez, yumurta, şeker, vanilya şekeri, tuz ve unla karıştır.
3–4 adet 2 cm kalınlığında yassı sığır şeklinde şekillendir, unla kapla.
Sepeti delikli kağıtla döşeyip yağla yağla ya da doğrudan sığırları boşluk bırakarak yerleştir.
180 °C’de 8 dakika pişir, çevir, 5–6 dakika daha kızarana kadar pişir; kaymakla servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Mash the farmer’s cheese to remove lumps—uneven texture makes pancakes dense or crumbly. Use a fork for quick, even mixing.
- Yerine ne koyulur
- Replace vanilla sugar with ½ tsp ground vanilla or ½ tsp cinnamon. Skip sugar if you prefer savory; add 1 tsp honey to sour cream instead.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooking turns them dry; check at 13 minutes—they should be golden but still soft inside when flipped.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or within 2 days. Reheat in the air fryer at 160°C for 3–4 minutes until warm. Freeze cooked pancakes for up to 1 month.
- Yanında ne gider
- Pair with a glass of cold milk or a slice of lemon for a simple, balanced breakfast.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.