Airfryer’da Elmalı Tarçınlı Milföy
Yumuşak elma dolgulu ve tarçınlı küçük milföyler. Donmuş milföy hamuruyla hızlıca hazırlanır ve çayın yanına çok yakışır.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 473 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.21
- Protein
- 8 g
Malzemeler
- 1 Puff pastry (frozen)paket 500 g ≈ $4.50 90 g
- 2 Apples≈ $3.50 kg başına 100 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Wheat flour 5 g
- 6 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,2 adet
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Milföy hamurunu esnekleşene kadar çözdür, hafifçe un serpip dikdörtgen şeklinde aç.
Elmanın çekirdekli kısmını çıkar, küçük küpler halinde doğra ve şeker ile tarçınla karıştır.
Hamuru 2–3 kareye kes, iç harcı her karenin yarısına yerleştir.
Milföyleri üçgen veya dikdörtgen şeklinde katla, kenarlarını çatalla sıkıca bastır.
Üzerlerine ince bir tabaka çırpılmış yumurta sür.
Airfryer’ı 180 °C’ye ısıt ve milföyleri hamur kabarıp üzeri kızarana kadar 12–14 dakika pişir.
Servis etmeden önce iç harcın yakmaması için 5 dakika soğut.
İpuçları
- Neden böyle
- Нарезай яблоко мелкими кубиками: крупные куски дольше размягчаются, а тесто в аэрогриле успевает подрумяниться за 12–14 минут.
- Yerine ne koyulur
- Замени яйцо для смазывания 1–2 ч. л. молока, корочка будет светлее. Белый сахар можно заменить тем же количеством коричневого.
- Sık yapılan hatalar
- Частая ошибка: плохо защипнуть края. Заметишь по вытекшему соку и липкой карамели на дне корзины.
- Saklama ve ısıtma
- Храни слойки в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 160 °C, микроволновка размягчит тесто.
- Yanında ne gider
- Подавай к чаю или молоку на полдник, когда слойки остынут 5–10 минут.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.