Francuskie ciastka z jabłkiem i cynamonem z air fryera
Małe ciastka z ciasta francuskiego z miękkim jabłkowym nadzieniem i cynamonem. Szybko przygotowuje się je z mrożonego ciasta i świetnie pasują do herbaty.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 473 kcal
- Składniki
- ≈ $1.21
- Białko
- 8 g
Składniki
- 1 Puff pastry (frozen)opakowanie 500 g ≈ $4.50 90 g
- 2 Apples≈ $3.50 za kg 100 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Wheat flour 5 g
- 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,2 szt.
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozmroź ciasto francuskie, aż będzie plastyczne, lekko oprósz mąką i rozwałkuj na prostokąt.
Usuń gniazdo nasienne z jabłka, pokrój je w drobną kostkę i wymieszaj z cukrem oraz cynamonem.
Pokrój ciasto na 2–3 kwadraty i wyłóż nadzienie na połowę każdego kwadratu.
Złóż ciastka w trójkąty lub prostokąty i dokładnie zlep brzegi widelcem.
Posmaruj wierzch cienką warstwą roztrzepanego jajka.
Rozgrzej air fryer do 180 °C i piecz ciastka 12–14 minut, aż ciasto wyrośnie, a wierzch się zezłoci.
Odstaw na 5 minut przed podaniem, aby nadzienie nie parzyło.
Porady
- Dlaczego tak
- Cut the apple into small cubes. Large pieces take longer to soften, and the pastry in the air fryer browns in 12–14 minutes.
- Zamienniki
- Brush with 1–2 tsp of milk instead of egg, the crust will be paler. Swap white sugar for the same amount of brown.
- Częste błędy
- A common mistake is not pinching the edges well. You will see leaked juice and sticky caramel at the bottom of the basket.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep the pastries in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 160 °C, a microwave will soften the dough.
- Z czym podać
- Serve with tea or milk as an afternoon snack, once the pastries cool for 5–10 minutes.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.