Bladerdeeghapjes met appel en kaneel uit de airfryer
Kleine bladerdeeghapjes met een zachte appelvulling en kaneel. Snel te maken met diepvriesdeeg en lekker bij de thee.
- Bereidingstijd
- 25 min
- Portie
- 473 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.21
- Eiwit
- 8 g
Ingrediënten
- 1 Puff pastry (frozen)verpakking 500 g ≈ $4.50 90 g
- 2 Apples≈ $3.50 per kg 100 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Cinnamon 1 g
- 5 Wheat flour 5 g
- 6 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,2 stuks
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Laat het bladerdeeg ontdooien tot het soepel is, bestuif licht met bloem en rol uit tot een rechthoek.
Verwijder het klokhuis van de appel, snijd in kleine blokjes en meng met suiker en kaneel.
Snijd het deeg in 2–3 vierkanten en leg de vulling op één helft van elk vierkant.
Vouw de bladerdeeghapjes tot driehoeken of rechthoeken en druk de randen stevig dicht met een vork.
Bestrijk de bovenkant met een dun laagje losgeklopt ei.
Verwarm de airfryer voor op 180 °C en bak de bladerdeeghapjes 12–14 minuten, tot het deeg gerezen is en goudbruin ziet.
Laat 5 minuten afkoelen voor het serveren, zodat de vulling niet te heet is.
Tips
- Waarom zo
- Нарезай яблоко мелкими кубиками: крупные куски дольше размягчаются, а тесто в аэрогриле успевает подрумяниться за 12–14 минут.
- Vervangingen
- Замени яйцо для смазывания 1–2 ч. л. молока, корочка будет светлее. Белый сахар можно заменить тем же количеством коричневого.
- Veelgemaakte fouten
- Частая ошибка: плохо защипнуть края. Заметишь по вытекшему соку и липкой карамели на дне корзины.
- Bewaren en opwarmen
- Храни слойки в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 160 °C, микроволновка размягчит тесто.
- Serveer met
- Подавай к чаю или молоку на полдник, когда слойки остынут 5–10 минут.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.