Слойки з яблуком і корицею в аерогрилі
Невеликі слойки з м’якою яблучною начинкою та корицею. Швидко готуються із замороженого тіста й добре смакують до чаю.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 473 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.21
- Білок
- 8 г
Інгредієнти
- 1 Puff pastry (frozen)упаковка 500 г ≈ $4.50 90 г
- 2 Apples≈ $3.50 за кг 100 г
- 3 Sugar 10 г
- 4 Cinnamon 1 г
- 5 Wheat flour 5 г
- 6 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розморозьте листкове тісто до пластичності, злегка притрусіть борошном і розкачайте в прямокутник.
Очистьте яблуко від серцевини, наріжте дрібними кубиками та змішайте з цукром і корицею.
Розріжте тісто на 2–3 квадрати, викладіть начинку на половину кожного квадрата.
Складіть слойки трикутниками або прямокутниками, щільно защипніть краї виделкою.
Змастіть верх тонким шаром збитого яйця.
Розігрійте аерогриль до 180 °C і випікайте слойки 12–14 хвилин, доки тісто підніметься, а поверхня стане золотистою.
Остудіть 5 хвилин перед подачею, щоб начинка не обпікала.
Поради
- Чому так
- Нарезай яблоко мелкими кубиками: крупные куски дольше размягчаются, а тесто в аэрогриле успевает подрумяниться за 12–14 минут.
- Чим замінити
- Замени яйцо для смазывания 1–2 ч. л. молока, корочка будет светлее. Белый сахар можно заменить тем же количеством коричневого.
- Де помиляються
- Частая ошибка: плохо защипнуть края. Заметишь по вытекшему соку и липкой карамели на дне корзины.
- Зберігати й розігрівати
- Храни слойки в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 160 °C, микроволновка размягчит тесто.
- З чим подати
- Подавай к чаю или молоку на полдник, когда слойки остынут 5–10 минут.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.