Слойки з яблуком і корицею в аерогрилі
Невеликі слойки з м’якою яблучною начинкою та корицею. Швидко готуються із замороженого тіста й добре смакують до чаю.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 473 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.21
- Білок
- 8 г
Інгредієнти
- 1 Puff pastry (frozen)упаковка 500 г ≈ $4.50 90 г
- 2 Apples≈ $3.50 за кг 100 г
- 3 Sugar 10 г
- 4 Cinnamon 1 г
- 5 Wheat flour 5 г
- 6 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розморозьте листкове тісто до пластичності, злегка притрусіть борошном і розкачайте в прямокутник.
Очистьте яблуко від серцевини, наріжте дрібними кубиками та змішайте з цукром і корицею.
Розріжте тісто на 2–3 квадрати, викладіть начинку на половину кожного квадрата.
Складіть слойки трикутниками або прямокутниками, щільно защипніть краї виделкою.
Змастіть верх тонким шаром збитого яйця.
Розігрійте аерогриль до 180 °C і випікайте слойки 12–14 хвилин, доки тісто підніметься, а поверхня стане золотистою.
Остудіть 5 хвилин перед подачею, щоб начинка не обпікала.
Поради
- Чому так
- Cut the apple into small cubes. Large pieces take longer to soften, and the pastry in the air fryer browns in 12–14 minutes.
- Чим замінити
- Brush with 1–2 tsp of milk instead of egg, the crust will be paler. Swap white sugar for the same amount of brown.
- Де помиляються
- A common mistake is not pinching the edges well. You will see leaked juice and sticky caramel at the bottom of the basket.
- Зберігати й розігрівати
- Keep the pastries in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 160 °C, a microwave will soften the dough.
- З чим подати
- Serve with tea or milk as an afternoon snack, once the pastries cool for 5–10 minutes.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.