Yumurta ve Avokadolu Kahvaltı Kasesi
Kinoa, yumurta, avokado, ıspanak ve cherry domatesle hazırlanan besleyici bir sabah kasesi. Hafif ama tok tutar ve zahmetli hazırlık gerektirmez.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 708 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.70
- Protein
- 29 g
Malzemeler
- 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 2 adet
- 2 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,5 adet
- 3 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 100 g
- 4 Fresh spinachpaket 150 g ≈ $2.50 50 g
- 5 Quinoapaket 500 g ≈ $5.00 80 g
- 6 Olive oil 8 ml
- 7 Sesame seeds 5 g
- 8 Lemon≈ $4.65 kg başına 20 g
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Kinoayı yıkayın, 170 ml su ekleyin, tuzlayın ve yumuşayana kadar 15 dakika haşlayın, ardından kapağı kapalı olarak 3 dakika dinlendirin.
Yumurtaları kaynar suya bırakın ve beyazı katı, sarısı yumuşak kalacak şekilde 7–8 dakika haşlayın, ardından soğutup soyun.
Cherry3 domatesleri ikiye bölün, avokadoyu dilimleyin ve limon suyuyla hafifçe gezdirin.
Ispanağı 3 ml zeytinyağıyla tavada 1 dakika hızlıca ısıtın, yapraklar hafifçe sönsün.
Kalan zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Bir kaseye taban olarak kinoayı koyun, üzerine yumurta, avokado, cherry3 domates ve ıspanağı bölümler halinde ekleyin, sosu gezdirin ve susam serpin.
İpuçları
- Neden böyle
- Киноа промывают, чтобы удалить горький гормон фитин, который мешает усвоению белков. Вари до мягкости, а не до разваливания, иначе боул будет рассыпчатым.
- Yerine ne koyulur
- За черри возьми 100 г вишни без косточек или 1 маленький помидор, нарезанный кубиками. Вместо авокадо используй 100 г мягкого банана, но заправку делай без лимона.
- Sık yapılan hatalar
- Если шпинат остался ярко-зелёным и водянистым, значит, его не дожарили. Должен стать тусклым и слегка вялым.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 2 дня в холодильнике, но авокадо и яйца лучше добавляй свежими перед едой. Разогревай только киноа и шпинат с заправкой, по 1 минуте в микроволновке.
- Yanında ne gider
- Подавай с чашкой зелёного чая или кофе, чтобы сбалансировать жирность авокадо и киноа. Подходит для рабочих дней, когда нужно быстро и сытно.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.