Yumurta ve Avokadolu Kahvaltı Kasesi

Name: Yumurta ve Avokadolu Kahvaltı Kasesi
Total time: 25 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Ev yemekleri
Ingredients: Eggs — 2 adet; Avocado — 0,5 adet; Cherry tomatoes — 100 g; Fresh spinach — 50 g; Quinoa — 80 g; Olive oil — 8 ml; Sesame seeds — 5 g; Lemon — 20 g; Salt — 2 g; Ground black pepper — 1 g

Kinoa, yumurta, avokado, ıspanak ve cherry domatesle hazırlanan besleyici bir sabah kasesi. Hafif ama tok tutar ve zahmetli hazırlık gerektirmez.

Süre: 25 dk
Porsiyon: 708 kcal
Malzemeler: ≈ $3.71
Protein: 29 g

Sağlıklı Yüksek protein Et içermez

Malzemeler

1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
2 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,5 adet
3 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 100 g
4 Fresh spinachpaket 150 g ≈ $2.50 50 g
5 Quinoapaket 500 g ≈ $5.00 80 g
6 Olive oil 8 ml
7 Sesame seeds 5 g
8 Lemon≈ $4.70 kg başına 20 g
9 Salt 2 g
10 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

Kinoayı yıkayın, 170 ml su ekleyin, tuzlayın ve yumuşayana kadar 15 dakika haşlayın, ardından kapağı kapalı olarak 3 dakika dinlendirin.
Yumurtaları kaynar suya bırakın ve beyazı katı, sarısı yumuşak kalacak şekilde 7–8 dakika haşlayın, ardından soğutup soyun.
Cherry³ domatesleri ikiye bölün, avokadoyu dilimleyin ve limon suyuyla hafifçe gezdirin.
Ispanağı 3 ml zeytinyağıyla tavada 1 dakika hızlıca ısıtın, yapraklar hafifçe sönsün.
Kalan zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Bir kaseye taban olarak kinoayı koyun, üzerine yumurta, avokado, cherry³ domates ve ıspanağı bölümler halinde ekleyin, sosu gezdirin ve susam serpin.

İpuçları

Neden böyle: Rinse the quinoa to remove the bitter coating that can get in the way of digestion. Cook until soft, not falling apart, or the bowl will be crumbly.
Yerine ne koyulur: Instead of cherry tomatoes, take 100 g pitted cherries or 1 small tomato cut into cubes. Instead of avocado, use 100 g soft banana, but make the dressing without lemon.
Sık yapılan hatalar: If the spinach is still bright green and watery, it isn't cooked enough. It should turn dull and slightly wilted.
Saklama ve ısıtma: Keep for 2 days in the fridge, but add the avocado and eggs fresh before eating. Reheat only the quinoa and spinach with the dressing, 1 minute each in the microwave.
Yanında ne gider: Serve with a cup of green tea or coffee to balance the richness of the avocado and quinoa. Good for workdays when you need something quick and filling.

Kısacası

Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.

Yorumlar 0

Giriş yap yorum bırakmak için.

Henüz hiç yorum yok.

Besin değerleri

Bir porsiyon başına ve 2000 kcal payı

Kalori	708 kcal	35%
Proteinler	29 g	39%
Yağlar	37 g	53%
Karbonhidratlar	67 g	26%
100 g başına	155 kcal

Maliyet

≈ $3.71servis başına

Bakkal ortalama fiyatları, BLS (ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu), Ekim 2026. Mağazanız farklı olacak: ürünler paketler halinde satılır ve her zincirin kendi fiyatları vardır. Buradaki en pahalı öğe cherry tomatoes.