Vetçin Kabuğunda Haşlanmış Yumurtalar
İnce vetçin dilimleri yumurta ve peynir için küçük kabuklar oluşturur. Paskalya sabahı için hızlı ve sıcak bir kahvaltı.
- Süre
- 22 dk
- Porsiyon
- 399 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.50
- Protein
- 27 g
Malzemeler
- 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
- 2 Hampaket 300 g ≈ $2.85 55 g
- 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 25 g
- 4 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 8 g
- 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
İki muffin kalıbının her birini ince bir tabaka yağla yağla.
Vetçin dilimlerini kalıplara yerleştirerek küçük kabuklar oluştur.
Her kabuğa bir yumurta kır, tuz ve karabiber ekle.
Kabukları rende edilmiş peynir ve yeşil soğanla serpiştir.
190°C’de 15–17 dakika fırında pişir, yumurta tam olarak pıhtılaşana kadar.
2 dakika beklet, ardından kalıptan çıkart.
İpuçları
- Neden böyle
- Press the ham in tightly so the egg doesn't leak out while baking. Thin slices won't burn, they turn crispy.
- Yerine ne koyulur
- Use thin slices of Doktorskaya sausage (55 g) instead of ham, which is less salty. You can use mozzarella (25 g) for the cheese, but it melts more.
- Sık yapılan hatalar
- If the yolk hasn't set and the white is burnt, the temperature is too high. Check after 10 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat right away or keep in the fridge for 1 day. Reheat in the microwave for 20 seconds, covering the plate.
- Yanında ne gider
- Serve with toast and tea for a quick breakfast, when you have no time for an omelet.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.