Maydanozlu Açık Sandviç Sosu

1. 1 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
2. 2 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
3. 3 Soy sauce 6 ml
4. 4 Vinegar 9% 5 ml
5. 5 Sunflower oil 15 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Sirke, su ve yağı bir kapta karıştırın

2. Soya sosunu ekleyin

3. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın

4. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve kaynar suda 30 saniye blansiye verin

5. Soğanları marinada katın ve iyice karıştırın

6. Maydanozu ince ince doğrayın ve soğan karışımına ekleyin

7. İyice karıştırın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin