Marinelenmiş soğan ve maydanozlu sandviç

1. 1 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
2. 2 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
3. 3 Soy sauce 6 ml
4. 4 Vinegar 9% 5 ml
5. 5 Sunflower oil 15 ml
6. 6 Rye breadpaket 350 g ≈ $2.39 60 g
7. 7 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 10 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Sirke, 2 yemek kaşığı su ve ayçiçek yağını karıştırın.

2. Soya sosunu ekleyin ve homojen hale gelince karıştırın.

3. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve kaynar suda 1 dakika bekletin, sonra suyu süzün.

4. Soğanı marinadın içine koyun ve karıştırın.

5. Maydanozu ince doğrayın, soğana ekleyin ve 20 dakika marine edin.

6. Ekmekleri tereyağıyla yağlayın, üzerine soğan ve maydanozu yerleştirin ve servis yapın.