Hızlı Kremalı Domates Çorbası

1. 1 Canned tomatoespaket 400 g ≈ $1.30 160 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 kg başına 20 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 16 g
5. 5 Cumin 3 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Havuç, soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın

2. Sebze yağında altın rengi verene kadar kavurun

3. Un serpiştirin ve 1 dakika kızartın

4. Konserve domatesleri (sularıyla) ve suyu ekleyin, kaynatın

5. Orta ateşte havuç yumuşayana kadar 20 dakika haşlayın

6. İmmersion blender ile püre haline getirin