トマトクリームスープ

1. 1 Canned tomatoesパック 400 g ≈ $1.30 160 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
3. 3 Red onion≈ $3.00 / kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
6. 6 Cumin 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 赤玉ねぎとニンジンを小さめの丁度に切り、ニンニクをみじん切りにし、トマトは輪切りにする。

2. 油で玉ねぎとニンジンを5分間金色になるまで炒め、ニンニクとコリアンダーの種を加え1分間香りを出す。

3. トマトとトマト缶（自家製ソース）を入れ、200mlの水と塩を加える。

4. 中火で20分沸騰させ、ニンジンが柔らかくなるまで煮込む。

5. スタッフミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

6. 2分間温め、必要に応じて熱湯で薄める。