スピーディクリーミートマトスープ
香り高く豊かなクリーミーなトマトスープ。数分で完成します。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 173 kcal
- 材料
- ≈ $0.93
- タンパク質
- 4 g
材料
- 1 Canned tomatoesパック 400 g ≈ $1.30 160 g
- 2 Red onion≈ $3.00 / kg 20 g
- 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 4 Carrots≈ $1.50 / kg 16 g
- 5 Cumin 3 g
- 6 Sunflower oil 10 ml
- 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ニンジン、玉ねぎ、ニンニクを小さく刻む
植物油で金色になるまで炒める
小麦粉を振りかけ、1分間炒める
缶詰のトマト(汁ごと)と水を加え、沸騰させる
中火で20分ほど煮て、ニンジンが柔らかくなるまで煮込む
ハンドミキサーで滑らかに混ぜる
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