Kremowa zupa pomidorowa

1. 1 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 160 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
3. 3 Red onion≈ $3.00 za kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
6. 6 Cumin 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój czerwone cebule w drobną kostkę, marchew w drobną kostkę, czosnek posiekaj, świeże pomidory pokrój w ćwiartki.

2. Smaż cebulę i marchew na oleju przez 5 minut do złotego koloru, dodaj czosnek i kmin rzymski, podpraż przez 1 minutę.

3. Dodaj świeże pomidory i pomidory w sosie własnym, wlej 200 ml wody i posól.

4. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu 20 minut, aż marchew będzie miękka.

5. Zblenduj na gładko przy użyciu blendera ręcznego do jednolitej konsystencji.

6. Podgrzej przez 2 minuty, w razie potrzeby rozrzedź gorącą wodą do potrzebnej gęstości.