Mercimek ve Fasulye Mantarı Çorbası

1. 1 Onions≈ $1.60 kg başına 19 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 65 g
3. 3 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 65 g
4. 4 Red lentilspaket 450 g ≈ $2.40 105 g
5. 5 Sunflower oil 13 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Mercimeği yumuşayana kadar pişir

2. Soğanı ince yassı dilimlere doğrayıp yağda altın rengi alana kadar kavur

3. Mantarları doğrayıp soğanla birlikte tavada ekle

4. Mantarları ve soğanı 10 dakika kavur

5. Fasulyeyi ekleyip 5 dakika daha kavur

6. Mercimeği ekleyip 10 dakika kavur

7. Tuzla tatlandır, doğranmış maydanoz serpiştir

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.