Etli Patatesli Fırında Piyaz

1. 1 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 30 g
3. 3 Eggplant≈ $4.33 kg başına 40 g
4. 4 Potatoes≈ $2.19 kg başına 200 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 100 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 30 g
8. 8 Ground pork and beefpaket 500 g ≈ $7.01 130 g
9. 9 Salt 3 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 190 °C’ye ısıtın. Soğanı yassı halkalar halinde doğrayın, havuçları rendeleyin, patates ve kabakları ince dilimleyin, kabakları 10 dakika tuzlayıp suyunu sıkın.

2. Tava yağıyla yağlayın, yarısı patatesi yerleştirin ve hafifçe tuzlayın.

3. Üzerine kıymayı yayın, hafifçe bastırın, tuzlayın, sonra soğan ve havuçları serpin.

4. Kabakları yerleştirin, kalan patatesi ekleyin ve mayonezle sürün.

5. Alüminyum kağıdıyla kapatıp 190 °C’de 40 dakika fırında pişirin.

6. Üzerine domates dilimleri yerleştirin, peynir serpin ve kağıdı açarak 15 dakika daha kızarması için pişirin; kıyma ve patates yumuşak olmalı.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.